블록체인은 카카오 산업을 공정하고 지속 가능하게 만들 수 있습니다. 방법은 다음과 같습니다.

신흥 지역의 카카오 농부들은 금융 서비스뿐만 아니라 효율적이고 지속 가능한 생산 관행에 대한 접근성이 부족한 경우가 많습니다. 새로운 블록체인 기반 앱은 이를 바꾸는 것을 목표로 합니다.

 

AgTech 회사 Dimitra가 개발한 Connected Cacao 앱은 블록체인 기술과 AI를 사용하여 중앙 집중식 플랫폼을 통해 카카오 농부들에게 힘을 실어 농업 운영을 간소화하고 공급망 전반에 걸쳐 추적성을 향상시킵니다.

초콜릿은 사치품에서 널리 소비되는 제품으로 진화하면서 세계에서 가장 인기 있는 과자 중 하나입니다. 개발도상국 수입촉진센터(CBI)에 따르면 전 세계적으로 연간 약 730만 톤의 초콜릿이 소비됩니다.

초콜릿에 대한 세계적인 수요와 인기에도 불구하고, 카카오 콩을 재배하는 농민들은 빈곤에 직면해 생계에 어려움을 겪고 있으며, 초콜릿 바 최종 가격의 평균 6%만을 벌고 있습니다.

많은 카카오 농부들은 직접 시장 채널에 접근할 수 없기 때문에 작물에 대한 공정한 가격을 찾는데 어려움을 겪고 있습니다. 그들은 중개인에 의존하는 경우가 많아 수입이 적습니다. 카카오 농부들은 소규모의 분산된 농장에서 일하기 때문에 자원을 모으고 고품질 농산물에 대한 공정한 가격을 확보할 수 있는 교섭력이 부족합니다.

카카오 농부들을 위한 블록체인 기반 AgTech
이러한 문제를 정면으로 해결하고 농민에게 생산 프로세스를 관리하는 데 필요한 도구와 지식을 제공하기 위해 선도적인 농업 기술(AgTech) 회사인 Dimitra는 Connected Cacao 앱을 출시했습니다.

지역 농민들에게 혁신적인 앱을 제공하기 위해 Dimitra는 페루 코코아 생산자 협회(APPCACAO), Helvetas, Open Food Chain, ABRAFRUTAS, 브라질 소기업 및 중소기업 지원 등 다양한 새로운 파트너와 함께 프로젝트를 진행하고 있습니다. 서비스(SEBRAE/RR). 이러한 파트너십은 블록체인 기술을 활용하여 카카오 농부들이 운영의 효율성, 추적성 및 지속 가능성을 향상할 수 있도록 돕는 것을 목표로 합니다.

 

커넥티드카카오 플랫폼은 블록체인, 인공지능(AI), 머신러닝(ML)을 결합해 농가가 작물 계획, 재배부터 수확, 발효, 건조까지 농장을 관리할 수 있는 중앙 집중식 플랫폼을 제공한다. 이 시스템은 자원 할당을 최적화하고 낭비를 줄이며 생산성을 높이는 데 도움이 됩니다.

또한, 앱의 추적 기능은 농장에서 소비자까지 각 카카오 콩의 여정에 대한 변조 방지 기록을 생성합니다. 이러한 투명성은 구매자에게 신뢰를 심어주고 프리미엄 시장과 공정한 가격 책정에 대한 문을 열어줍니다.

 

 

삼림 벌채 방지 및 지속 가능성 증진
카카오 생산자들에게 콩이 삼림 벌채로부터 생산되지 않았음을 입증하도록 요구하는 EU의 최근 삼림 벌채 금지 규정은 현재 엄격한 환경 기준에 직면한 농부들에게 상당한 부담을 안겨주고 있습니다. Dimitra는 새로운 앱을 회사의 삼림 벌채 준수 모듈과 원활하게 통합하여 농부들이 토지 이용 관행을 쉽게 추적하고 문서화할 수 있도록 함으로써 이러한 문제를 해결합니다.

Dimitra의 라틴 아메리카 이사인 Diego Costa에 따르면, 이 디지털 기록은 규정 준수의 증거로 사용됩니다.

“Connected Cacao는 다른 작물과 달리 카카오 생산자가 운영에 도움이 되는 플랫폼 옵션이 많지 않기 때문에 선구적인 플랫폼입니다. 이는 이전에 EU의 새로운 삼림 벌채법으로 인해 위협을 받았던 유럽 연합으로의 생산과 수출을 계속하기 위해 도움이 필요한 대부분 소규모 자작농과 가족 농부들의 체인입니다.”

또한 플랫폼의 분석 도구를 통해 농부들은 자신의 성과를 추적하고 운영에 대해 정보에 입각한 결정을 내릴 수 있습니다. 또한, 카카오 재배, 해충 관리, 시장 동향 등에 대한 교육 자료를 갖춘 지식 허브를 제공합니다. 또한 공정 무역 제품 구매에 대한 관심이 높아지는 추세에 맞춰 농부들이 물 절약, 유기농법 등 다양한 지속 가능한 관행을 채택하도록 권장합니다.

Helvetas, CEPROAA, APROCAM, PANGOA, Manasaba, La Divisoria, Cacao Alto Huallaga, CAI Apasc 및 Satipo를 포함한 라틴 아메리카의 여러 협동조합과 조직은 이미 Connected Cacao 앱을 사용하고 있습니다. 이들 협동조합은 모두 회원들의 생활을 개선하고 카카오의 지속가능한 생산을 촉진하기 위해 노력하고 있습니다.

 

Dimitra는 전 세계 농부들의 특정 요구 사항을 충족하기 위해 지속적으로 제품을 혁신하고 있습니다. 이 회사는 정부, NGO, 농민 집단 및 협동조합과 협력하여 전 세계 수천 명의 소규모 농민에게 다가가고 있습니다. Dimitra는 다양한 농업 커뮤니티에서 일하며 블록체인 및 AI와 같은 신기술이 변화를 가져올 수 있는 기회를 식별합니다.